Naturalne przedłużanie trwałości produktów spożywczych

Marlena Dudek-Makuch, Kinga Knoska, Justyna Chanaj-Kaczmarek
Postępy Fitoterapii 3/2019

Trwałe, niepasteryzowane napoje na bazie soku brzozowego

Maciej Bilek, Angelika Chachura, Agnieszka Radochońska, Marcin Olszewski, Stanisław Sosnowski
Postępy Fitoterapii 4/2018